FEP AXE 4 Pays Bassin d'Arcachon - val de l'Eyre Pays Bassin d'Arcachon - Val de l'Eyre
      Pêche et ostréiculture
 
 

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Dates à retenir

Le 8ème Comité de Sélection DLAL aura lieu en février 2019.

La date définitive sera communiquée prochainement.

 

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Filière de commercialisation des produits de la pêche arcachonnaise

 
  
VALORISATION DE LA PÊCHE ET DE LA CONCHYLICULTURE
Crédit photo: SIBA - B. Ruiz 

Porteur du projet
Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins d'Aquitaine (CRPMEM)

Objectifs

Le CRPMEM Aquitaine s’est donné comme objectifs de développer la réactivité de l’organisation interprofessionnelle ; de valoriser les produits, les métiers et les hommes de la pêche aquitaine ; et de développer le suivi des pêcheries, de la bande côtière et de l’environnement marin. Il a ainsi mis en place, depuis 2005, un service de suivi des pêches régionales qui rassemble au sein de la Base Pêche Aquitaine un maximum de données sur le secteur.

Cependant, afin d’évaluer les attentes en produits de la mer sur le territoire et ainsi de mieux cibler les actions à mener pour améliorer les liens entre les différents acteurs et la production locale, le CRPMEM a souhaité approfondir ces connaissances sur la filière aval. 

Résultats

Cette étude a permis de mieux comprendre les comportements d’achat des mareyeurs qui s’approvisionnent à la criée d’Arcachon. Elle a également été l’occasion de proposer des valorisations possibles pour les espèces présentant un potentiel de vente.

Points forts

Cette étude a servi de bases à d'autres travaux, notamment pour identifier des débouchés dans la restauration collective.

Eléments financiers 

Budget réalisé : 3 664.86€ (FEP 1 832.43€ ; Etat 435.45€)

Contact

CRPMEM Aquitaine au 05 59 47 04 00 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 Téléchargez le rapport d’étude

 
   
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