Suite à la demande du CRCAA, suivi par le CRCPC, une première phase d'expérimentation a été confiée au CREAA et menée de mars 2018 à février 2019 sur les bassins de production d'Arcachon et Marennes-Oléron. Les premiers résultats obtenus sur un été et un automne de croissance ont été plutôt encourageants sur le Bassin d'Arcachon. À l'inverse, les résultats à Marennes-Oléron n'étaient pas positifs, du fait du fort envasement des parcs d'élevage, et les membres du CRCPC ont préféré s'orienter vers l'exploration d'autres nouvelles techniques d'élevage surélevées.
Une seconde phase d'expérimentation du biomimétisme a donc été demandée par la profession sur le Bassin d'Arcachon afin de préciser et confirmer les premières données obtenues dans le cadre d'un cycle complet d'élevage et pour vérifier, dans un cadre expérimental, l'adaptation de cette nouvelle zootechnie aux conditions locales. Elle a été confiée au CREAA.
